Hozzávalók: 1-2 fej vöröshagyma 2-3 szál sárgarépa 1-2 szál fehérrépa 2-3 db paradicsom 2-3 db TV paprika 0,5 kg marhahús őrült köménymag 1-2 gerezd fokhagyma 2 ek édes-nemes pirospaprika 0,5 kg krumpli 1 db zeller és zöldje vágott petrezselyem só (Füstölt só: Parázson, alufóliában füstölt só) bors Csipetke: 1 tojás liszt, amennyit felvesz Elkészítés: Lábasban zsíron megpirítjuk az aprított vöröshagymát, majd sózzuk és mehet mellé kis kömény is. Miután a hagyma megpirult, megszórjuk pirospaprikával, s rögtön lehúzzuk a tűzről. A paradicsomot és TV paprikát felszeleteljük és beletesszük a lábasba. Visszarakhatjuk a tűzre. Ezután jöhet a felkockázott marhahús, fehéredésig főzzük. Jöhet bele a karikázott sárgarépa és fehérrépa, zeller és zeller zöldje. Rárottyantunk kicsit vele. A kockázott krumplit hozzáadjuk a leveshez, csakúgy mint a csipetkét. Mehet hozzá a fokhagyma, kis őrült bors, petrezselyem. Főzzük, mígnem a csipetke felúszik, közben néha megkavarjuk, nehogy odakapj...