Hozzávalók:
- 1 egész póráhagyma
- leves-alap
- 1 db krumpli
- 2dl tejszín
- víz
- vaj
Ízesíteni:
- só
- bacon
- sajt
- levesgyöngy
Elkészítés:
- Felkarikázott póréhagymát vajon megpirítunk, majd vízzel felöntjük.
- Ha a hagyma megpuhult, hozzáaadjuk a levesalapot, majd a krumplit.
- Ahogy minden meg- és összefőtt, botmixerrel vagy krumplitörővel/stabil villával összeturmixoljuk.
- Ezután lassú tüzön a 2 dl tejszínt hozzákavarjuk, s felrottyantjuk.
- Ízlés szerint lehet tálalni baconnel, sajttal, levesgyöngyökkel.