Hozzávalók:
- 2 db kígyóuborka
- 2 evőkanál só
- 4,5 dl tejföl
- 1 tk kapor
- 2 tk fokhagymapor
- 2 tk fehérbors
Elkészítés:
- Egy tálban megsózzuk a felszeletelt kígyóuborkát, majd hagyjuk állni egy pár percre, hogy kieressze a vizet magából. Mikor már kellően kieresztette a nedvét, kézzel kicsit megnyomkodjuk, s leöntjük alóla a vizet.
- Ezután mehetnek hozzá a fűszerek, tejföl. Összeforgatjuk, hogy jól elkeveredjen benne minden, majd egy 10-20 perces, hűvös pihentetést követően már lehet tálalni.